Microbrotes Albahaca Genovesa

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Nuestros microbrotes de albahaca genovesa son una explosión de sabor y nutrición concentrada. Con su característico aroma mediterráneo y su intenso sabor dulce y especiado, estos tiernos brotes contienen los compuestos beneficiosos de la albahaca tradicional en su forma más potente. Ricos en aceites esenciales y antioxidantes específicos de la albahaca como el ácido rosmarínico, estos microbrotes aportan tanto sabor como beneficios para tu salud en cada bocado.

Weight 25 g

Microbrotes de Albahaca Genovesa: Fragancia, Sabor y Salud

Los microbrotes de albahaca genovesa combinan un aroma fresco y vibrante con un impresionante perfil nutricional. Este superalimento no solo es una joya culinaria, sino también un aliado esencial para una dieta equilibrada y saludable. Su facilidad de uso y beneficios hacen que sea una adición destacada en cualquier cocina.
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Características Únicas

Los microbrotes de albahaca genovesa se distinguen por su frescura y calidad:

  • Aroma: Intenso y característico, con notas herbales y ligeramente dulces.
  • Sabor: Refrescante, suave y especiado, ideal para realzar recetas.
  • Textura: Tierna y delicada, con un toque crujiente.
  • Apariencia: Hojas verde brillante sobre tallos blancos, de aproximadamente 5-7 cm de altura.

Su delicadeza y perfil sensorial convierten a estos brotes en un elemento esencial tanto para recetas gourmet como para comidas cotidianas.

Beneficios Nutricionales de los Microbrotes de Albahaca

Concentrados en nutrientes, los microbrotes de albahaca ofrecen:

  • Vitaminas esenciales:
    • Vitamina A: Fundamental para la visión y el sistema inmunológico.
    • Vitamina C: Antioxidante clave que apoya la salud general.
    • Vitamina K: Importante para la coagulación de la sangre.
  • Minerales esenciales:
    • Calcio: Beneficia la salud ósea.
    • Magnesio: Mejora la función muscular y nerviosa.
    • Hierro: Apoya la producción de energía.
  • Compuestos antioxidantes: Ayudan a reducir el estrés oxidativo y a proteger las células.
  • Propiedades antiinflamatorias: Sus aceites esenciales naturales favorecen el bienestar general.

Usos en la Cocina

Fáciles de incorporar, los microbrotes de albahaca genovesa elevan cualquier preparación:

  1. Ensaladas frescas: Añade un toque aromático y nutritivo a tus platos verdes.
  2. Platos mediterráneos: Perfectos para decorar pizzas, pastas y risottos.
  3. Salsas: Ingrediente clave para pestos frescos y sabrosos.
  4. Bebidas y cócteles: Un toque innovador para limonadas y mojitos.
  5. Guarniciones: Complemento ideal para carnes, sopas o incluso sushi.

Su versatilidad y sabor único los convierten en un recurso indispensable para chefs y aficionados a la cocina.

Microbrotes de Albahaca Genovesa: Salud y Sabor en un Solo Bocado

Incluir microbrotes de albahaca genovesa en tu alimentación es una forma sencilla y deliciosa de mejorar tu dieta diaria. Sus cualidades aromáticas y beneficios nutricionales lo posicionan como un ingrediente versátil y esencial en cualquier cocina.

 

Especificaciones

  • Formato: Bandeja viva con sustrato biodegradable.
  • Tamaño: 12×8 cm.
  • Disponibilidad: Todo el año.
  • Packaging: Ecológico y funcional.

Guía de Cuidados y uso

Conservación

• Mantén tus microgreens vivos a temperatura ambiente (15-25°C)
• Luz del sol indirecta
• En verano o en cocinas calurosas, pueden conservarse en el frigorífico (2-8°C)
• Vida útil óptima: 7 días desde la recepción

Riego

• Tus microgreens vienen en una maceta con una reserva de agua en el sustrato
• Riega cuando sea necesario, poniendo la maceta en una bandejita con agua
• Evita mojar las hojas al regar 

 

Uso en Cocina

• Corta los microbrotes justo antes de servir para máxima frescura
• Con tijeras o cuchillo, corta por encima del sustrato y de las raices
• Lavar antes de consumir
• Corta solo la cantidad que vayas a utilizar – el resto seguirá creciendo

Cultivo

• Producto entregado vivo a tu cocina
• Semillas certificadas ecológicas y no-OGM
• Sustrato de cultivo orgánico absolutamente neutro apto para el cultivo ecológico (No entra tierra en tu cocina)
• Agua, abonos orgánicos y atmósfera controlada, sin químicos ni pesticidas