Perfil de Sabor y Características

• Sabor: Intenso y refrescante, con matices cítricos suaves.
• Apariencia: Hojas verdes vibrantes con tallos finos y delicados.
• Textura: Crujiente y jugosa, perfecta para potenciar cualquier plato.
• Tamaño: 5-7 cm de altura, listos para disfrutar en su punto óptimo.

Beneficios Nutricionales de microbrotes de cilantro

• Ricos en antioxidantes: Ayudan a combatir el envejecimiento celular y el estrés oxidativo.
• Alto contenido en vitamina C: Refuerza el sistema inmunológico y favorece la producción de colágeno.
• Fuente de vitamina K: Esencial para la coagulación sanguínea y la salud de los huesos.
• Propiedades digestivas y desintoxicantes: Ayudan a eliminar metales pesados del cuerpo.
• Aporte de minerales: Contienen calcio, potasio y magnesio, fundamentales para el equilibrio muscular y óseo.

Dato destacado: Investigaciones han demostrado que el cilantro tiene propiedades antimicrobianas y puede ayudar a mejorar la salud digestiva y combatir toxinas acumuladas en el organismo.

Usos en Cocina de los microbrotes de cilantro

Nuestros microbrotes de cilantro son el ingrediente ideal para quienes buscan frescura y un toque aromático en sus recetas.

• Perfectos como topping:

• Ensaladas frescas y vibrantes.
• Sopas frías como gazpacho o calientes como pho.
• Tacos, wraps y platos tex-mex.

• Destacan en platos principales:

• Pescados al horno o a la plancha.
• Curry y recetas de inspiración asiática.
• Guacamole y salsas frescas.

• Sorprendentes en bebidas:

• Smoothies verdes energéticos.
• Infusiones refrescantes con limón y jengibre.

Beneficios para la Salud

Incorporar microbrotes de cilantro en tu día a día ofrece:

• Apoyo digestivo natural: Facilitan la digestión y alivian molestias intestinales.
• Desintoxicación del cuerpo: Ayudan a eliminar metales pesados y toxinas.
• Refuerzo del sistema inmunológico: Sus antioxidantes y vitaminas protegen el cuerpo de enfermedades.
• Cuidado de huesos y piel: La combinación de vitamina C y K mantiene huesos fuertes y una piel radiante.

Estos microbrotes de cilantro aportan ese toque aromático y lleno de vida que tus platos necesitan, mientras cuidan de tu salud con una combinación única de nutrientes y propiedades digestivas.