{"id":95769,"date":"2021-03-24T12:31:24","date_gmt":"2021-03-24T12:31:24","guid":{"rendered":"http:\/\/twopixels-test-server.nl\/divicommerce\/?page_id=9213"},"modified":"2024-12-03T09:46:20","modified_gmt":"2024-12-03T08:46:20","slug":"quienes-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/somgreens.com\/en\/quienes-somos\/","title":{"rendered":"Qui\u00e9nes somos"},"content":{"rendered":"

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\u00a1Un equipo!<\/h1>\n

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Nosotros<\/h2>\n

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En Som Greens cultivamos microbrotes, frescos y de calidad, para el mercado profesional y particular.
Somos Lourdes SOLER P\u00c9REZ y Jaad JORIO, con recorridos profesionales ecl\u00e9cticos.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a1Multi-empresarios exploradores!<\/h5>\n

 <\/p>\n

Aqu\u00ed os contamos nuestra historia<\/p>\n

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Nuestra misi\u00f3n<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” width=”100px” module_alignment=”left” custom_margin=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”20px” text_line_height=”1.4em” custom_margin=”15px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

En Som Greens, nuestra misi\u00f3n es cultivar y ofrecer microbrotes de la m\u00e1s alta calidad, brindando a nuestros clientes, tanto chefs profesionales como particulares, un producto fresco, nutritivo y lleno de sabor que eleve sus creaciones culinarias.<\/p>\n

<\/strong><\/h4>\n

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Cultivamos con pasi\u00f3n:<\/strong><\/h4>\n
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      • Microbrotes vivos y vibrantes:<\/em><\/strong> Entregamos nuestros microgreens vivos, para garantizarte un sabor y una textura excepcionales<\/li>\n
      • Variedades \u00fanicas y exclusivas:<\/strong><\/em> Seleccionamos las mejores semillas ecol\u00f3gicas para ofrecerte una amplia gama de microbrotes con sabores y aromas sorprendentes.<\/li>\n
      • Pr\u00e1cticas sostenibles:<\/strong> <\/em>Cultivamos en un entorno controlado, utilizando m\u00e9todos respetuosos con el medio ambiente.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        <\/strong><\/h4>\n

        <\/strong><\/h4>\n

        Beneficios para nuestros clientes:<\/strong><\/h4>\n
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            • Sabor y textura inigualables:<\/strong><\/em> Los microbrotes concentran un intenso sabor y una textura crujiente que realzan cualquier plato.<\/li>\n
            • Un superalimento:<\/strong><\/em> Ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, los microbrotes son un complemento ideal para una dieta saludable.<\/li>\n
            • Versatilidad en la cocina<\/strong>:<\/em> Nuestros microbrotes se pueden utilizar en ensaladas, s\u00e1ndwiches, wraps, pizzas, guisos, sopas y mucho m\u00e1s.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

              <\/strong><\/h4>\n

              <\/strong><\/h4>\n

              Comprometidos con la calidad:<\/strong><\/h4>\n

              En Som Greens, nos apasiona el mundo de los microbrotes y estamos comprometidos a ofrecer a nuestros clientes un producto excepcional. Desde la selecci\u00f3n de las semillas hasta la cosecha y el empaque, cuidamos cada detalle para garantizar la frescura, el sabor y la calidad de nuestros microgreens.<\/p>\n

               <\/p>\n

               <\/p>\n

              [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”||50px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_2_text_align=”left” custom_margin=”||25px||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

              Nuestra historia<\/h2>\n

              [\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” width=”100px” module_alignment=”left” custom_margin=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font_size=”20px” text_line_height=”1.4em” custom_margin=”15px||||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

              La vida tiene formas curiosas de mostrarnos nuestro prop\u00f3sito.<\/span>
              <\/span>Para nosotros, Lourdes y Jaad, fundadores de Som Greens, la necesidad de encontrar alimentos frescos y saludables no fue solo un reto, sino una inspiraci\u00f3n. Durante los a\u00f1os que navegamos por el mundo con nuestros hijos, lejos de mercados y tiendas, hemos tenido que experimentar con diferentes formas de obtener nutrici\u00f3n de manera autosuficiente:\u00a0 germinando semillas, preparando yogurt y quesos de k\u00e9fir, masa madre, fermentados, e incluso cultivando hongos. <\/span>
              <\/span>
              <\/span>Aprendimos a sacar el m\u00e1ximo partido de los pocos ingredientes locales disponibles, convirtiendo esas limitaciones en oportunidades para innovar, y lo que comenz\u00f3 como supervivencia se convirti\u00f3 en pasi\u00f3n por la autosuficiencia alimentaria.<\/span><\/em><\/p>\n

              A lo largo de nuestras traves\u00edas, conocimos comunidades isle\u00f1as que enfrentaban grandes dificultades para cultivar sus propios alimentos. En muchas de estas islas, la escasez de tierra f\u00e9rtil, junto con la subida del nivel del mar y la sequ\u00eda cada vez m\u00e1s frecuente, hac\u00eda que producir alimentos fuera cada vez m\u00e1s complicado.<\/span><\/em><\/p>\n

              En una de nuestras paradas, una isla peque\u00f1a del Pac\u00edfico, quedamos impresionados por la ingeniosidad de sus habitantes. Vimos c\u00f3mo, con recursos limitados, los agricultores locales desarrollaban soluciones creativas para maximizar el uso del espacio y del agua: bidones reciclados como macetas, fibra de coco como sustrato, agua de lluvia, algas como abono, y sistemas de mechas de tela para riego pasivo. \u00a1Era un aut\u00e9ntico cultivo hidrop\u00f3nico adaptado a circunstancias adversas!<\/span><\/em><\/p>\n

              La calidad de sus cultivos nos sorprendi\u00f3. Nunca olvidaremos el sabor de aquellos tomates y lechugas, criados con tanto ingenio y cuidado. Estas comunidades nos ense\u00f1aron que la escasez puede ser el mejor catalizador para la innovaci\u00f3n, y nos hizo ser m\u00e1s conscientes del valor de la tierra, as\u00ed como de su inaccesibilidad para muchas poblaciones.<\/span><\/em><\/p>\n

              Al volver a tierra firme, fundamos Som Greens con una visi\u00f3n clara: <\/span>crear un sistema de cultivo de microbrotes que honrara estas lecciones<\/b>. Desarrollamos un m\u00e9todo hidrop\u00f3nico natural que prescinde de tierra, optimiza el uso del agua y aprovecha sustratos ecol\u00f3gicos como la celulosa, el coco o el c\u00e1\u00f1amo, para ofrecer todo el a\u00f1o un <\/span>cultivo fresco, nutritivo, de calidad y f\u00e1cil de utilizar en cocina, un superalimento potente.<\/b><\/em><\/p>\n

              Hoy, cada microbrote que cultivamos cuenta esta historia de aprendizaje y respeto por la naturaleza. Som Greens no es solo una empresa de agricultura urbana; es el embajador ante los chefs y sus comensales de una <\/span>forma m\u00e1s consciente y pr\u00e1ctica de alimentarnos<\/b>, inspirada por aquellos que nos ense\u00f1aron a ver la abundancia en la escasez.<\/span><\/em><\/p>\n

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              Te invitamos a descubrir el universo de sabores y beneficios que te ofrecen los microgreens de Som Greens. Visita nuestra p\u00e1gina web para conocer nuestra amplia gama de productos, recetas y consejos para incorporarlos a tu cocina.<\/span><\/p>\n

              <\/strong><\/span><\/h4>\n

              Som Greens: Cultivando sabor, salud y experiencias \u00fanicas.<\/strong><\/span><\/h4>\n

              [\/et_pb_cta][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||5px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”100%” custom_padding=”0px||0px||true|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/somgreens.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/top-view-of-fresh-microgreen-arranged-in-heart-on-2023-11-27-05-10-33-utc-scaled.jpg” custom_padding=”40vh||40vh||true|false” background_last_edited=”on|desktop” border_color_all=”#FFFFFF” border_width_right=”5px” border_width_right_tablet=”0px” border_width_right_phone=”” border_width_right_last_edited=”on|tablet” border_width_bottom_tablet=”5px” border_width_bottom_phone=”” border_width_bottom_last_edited=”on|tablet” global_colors_info=”{}”][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/somgreens.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/farmer-or-gardener-checks-the-condition-of-microgr-2024-01-29-21-32-21-utc-1-scaled.jpg” custom_padding=”40vh||40vh||true|false” border_color_all=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/somgreens.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/chef-garnishing-tartar-with-microgreen-2023-11-27-05-11-55-utc-scaled.jpg” custom_padding=”40vh||40vh||true|false” border_color_all=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.24.0″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/somgreens.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/a-little-boy-with-blond-hair-holds-a-microgreen-in-2023-11-27-05-25-11-utc-scaled.jpg” background_position=”center_left” background_horizontal_offset=”24%” custom_padding=”40vh||40vh||true|false” border_color_all=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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