{"id":102253,"date":"2024-12-12T16:42:40","date_gmt":"2024-12-12T15:42:40","guid":{"rendered":"https:\/\/somgreens.com\/?p=102253"},"modified":"2024-12-17T15:52:14","modified_gmt":"2024-12-17T14:52:14","slug":"microbrotes-en-la-nasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somgreens.com\/en\/microbrotes-en-la-nasa\/","title":{"rendered":"MICROBROTES EN LA NASA"},"content":{"rendered":"<p>Ya sabemos que los Microbrotes se est\u00e1n convirtiendo en un <strong>superalimento<\/strong> terrestre pero, \u00bfsab\u00edas que tambi\u00e9n est\u00e1 revolucionando la comida en el espacio? Desde su capacidad para crecer r\u00e1pidamente hasta su impresionante densidad nutricional, estos cultivos est\u00e1n protagonizando el cambio hacia una alimentaci\u00f3n m\u00e1s completa en los astronautas y se considera una de las claves nutricionales para los viajes espaciales de larga duraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-por-que-la-nasa-apuesta-por-ellos\">\u00bfPor qu\u00e9 la NASA apuesta por ellos?<\/h2>\n\n\n\n<p>Desde siempre la buena nutrici\u00f3n de los astronautas en misi\u00f3n espacial ha sido una de las grandes preocupaciones de la NASA. \u00bfQu\u00e9 soluciones les ofrecen los Microbrotes?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Huesos y m\u00fasculos fuertes:<\/strong> Estos brotes contienen hasta un <strong>40% m\u00e1s nutrientes <\/strong>que sus versiones adultas. Por ejemplo, las variedades como el r\u00e1bano o la col proporcionan vitaminas esenciales, antioxidantes y minerales en grandes cantidades y en un espacio reducido. En particular, los Microbrotes son ricos en vitamina C, potasio, hierro y calcio, nutrientes esenciales para <strong>combatir la p\u00e9rdida \u00f3sea y muscular<\/strong> que los astronautas experimentan en <strong>microgravedad<\/strong>. Si adem\u00e1s le a\u00f1adimos todos los beneficios para el sistema inmunol\u00f3gico que ofrecen, no es de extra\u00f1ar que los expertos en viajes espaciales digan s\u00ed a estas plantitas.(<mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\"> <\/mark><a href=\"https:\/\/ntrs.nasa.gov\/citations\/20210023736\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">https:\/\/ntrs.nasa.gov\/citations\/20210023736<\/mark><\/a> )<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Crecimiento r\u00e1pido y en poco espacio:<\/strong> Los Microgreens pueden estar listos para cosechar en tan solo 7 a 12 d\u00edas y adem\u00e1s su forma de cultivo hace que se cultiven grandes cantidades ocupando muy poca superficie. Por eso son ideales para misiones de larga duraci\u00f3n donde el espacio y los recursos son limitados. Entre estas misiones se barajan la Estaci\u00f3n Espacial Internacional (ISS), la plataforma orbital lunar (Lunar Gateway), y las misiones a Marte y a la Luna.(<mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"> <\/mark><a href=\"https:\/\/ntrs.nasa.gov\/citations\/20220002732\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">https:\/\/ntrs.nasa.gov\/citations\/20220002732<\/mark><mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\"> <\/mark><\/a>)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beneficios psicol\u00f3gicos:<\/strong> Cuidar de plantas vivas en el espacio ayuda a los astronautas a aliviar el estr\u00e9s y mantener un v\u00ednculo con la Tierra.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-cultivan-microbrotes-en-la-nasa-sin-gravedad\">\u00bfC\u00f3mo cultivan microbrotes en la NASA sin gravedad?<\/h2>\n\n\n\n<p>En el espacio, cultivar microgreens presenta desaf\u00edos \u00fanicos debido a la microgravedad, pero los cient\u00edficos han desarrollado tecnolog\u00edas avanzadas para superarlos:<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sistemas hidrop\u00f3nicos y tapetes de cultivo:<\/strong> La NASA utiliza tapetes de fibras naturales como hemp o arcilla arcillita para anclar las semillas y facilitar el crecimiento de las ra\u00edces ( <a href=\"https:\/\/www.lasexta.com\/tecnologia-tecnoxplora\/ciencia\/hidroponia-tecnica-utiliza-nasa-plantar-espacio_2022020261fbbe636902180001cd9ffd.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Lee este art\u00edculo en La Sexta<\/mark><\/a> ).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Control de agua y nutrientes:<\/strong> Los sistemas hidrop\u00f3nicos administran con precisi\u00f3n a los tapetes la cantidad exacta de agua y minerales, evitando derrames y asegurando que las plantas reciban lo justo y necesario para un buen desarrollo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Iluminaci\u00f3n LED:<\/strong> Los microgreens reciben luz artificial con espectros espec\u00edficos que estimulan el crecimiento y maximizan la fotos\u00edntesis en condiciones de espacio. Esto les ayuda adem\u00e1s a orientarse &#8220;arriba&#8221; y &#8220;abajo&#8221;, ya que en la Tierra su mayor est\u00edmulo para saberlo ser\u00eda la gravedad<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-desde-cuando-la-nasa-utiliza-los-microbrotes-y-donde\">\u00bfDesde cu\u00e1ndo la NASA utiliza los microbrotes y d\u00f3nde?<\/h2>\n\n\n\n<p>El inter\u00e9s de la NASA por los microgreens comenz\u00f3 a ganar tracci\u00f3n en la \u00faltima d\u00e9cada, como parte del programa de agricultura espacial &#8220;Veggie&#8221; ( <a href=\"https:\/\/science.nasa.gov\/mission\/veggie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">https:\/\/science.nasa.gov\/mission\/veggie\/<\/mark><\/a> ). Estos cultivos se han investigado y probado en:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>La Estaci\u00f3n Espacial Internacional (ISS):<\/strong> Los astronautas han cultivado y consumido microgreens como parte de experimentos relacionados con la sostenibilidad de alimentos frescos en el espacio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Laboratorios terrestres:<\/strong> Antes de enviarlos al espacio, los microgreens son probados en simuladores de microgravedad para evaluar su viabilidad y rendimiento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Como vemos el uso de Microgreens en el espacio marca un avance significativo en el campo de la <strong>agricultura espacial <\/strong>y la<strong> nutrici\u00f3n<\/strong> para misiones de larga duraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>A medida que la NASA se prepara para misiones a\u00fan m\u00e1s ambiciosas, como los viajes a Marte, los Microbrotes representan un componente vital para garantizar la <strong>autosuficiencia alimentaria<\/strong> en entornos extremos. Con su alta densidad nutricional, bajo impacto ambiental y f\u00e1cil manejo en condiciones de microgravedad, estos peque\u00f1os brotes tienen el potencial de transformar no solo c\u00f3mo nos alimentamos en el espacio, sino tambi\u00e9n en la Tierra.<\/p>\n\n\n\n<p> El conocimiento adquirido a trav\u00e9s de estas investigaciones podr\u00eda allanar el camino hacia <strong>pr\u00e1cticas agr\u00edcolas m\u00e1s sostenibles y eficientes<\/strong> para todos y qui\u00e9n sabe, quiz\u00e1s nos encontramos frente al <strong>alimento del futuro<\/strong>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya sabemos que los Microbrotes se est\u00e1n convirtiendo en un superalimento terrestre pero, \u00bfsab\u00edas que tambi\u00e9n est\u00e1 revolucionando la comida en el espacio? 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Desde su capacidad para crecer r\u00e1pidamente hasta su impresionante densidad nutricional, estos cultivos est\u00e1n protagonizando el cambio hacia una alimentaci\u00f3n m\u00e1s completa en los astronautas y se considera una de las claves nutricionales para los viajes espaciales de larga duraci\u00f3n.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-por-que-la-nasa-apuesta-por-ellos\">\u00bfPor qu\u00e9 la NASA apuesta por ellos?<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Desde siempre la buena nutrici\u00f3n de los astronautas en misi\u00f3n espacial ha sido una de las grandes preocupaciones de la NASA. \u00bfQu\u00e9 soluciones les ofrecen los Microbrotes?<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Huesos y m\u00fasculos fuertes:<\/strong> Estos brotes contienen hasta un <strong>40% m\u00e1s nutrientes <\/strong>que sus versiones adultas. Por ejemplo, las variedades como el r\u00e1bano o la col proporcionan vitaminas esenciales, antioxidantes y minerales en grandes cantidades y en un espacio reducido. En particular, los Microbrotes son ricos en vitamina C, potasio, hierro y calcio, nutrientes esenciales para <strong>combatir la p\u00e9rdida \u00f3sea y muscular<\/strong> que los astronautas experimentan en <strong>microgravedad<\/strong>. Si adem\u00e1s le a\u00f1adimos todos los beneficios para el sistema inmunol\u00f3gico que ofrecen, no es de extra\u00f1ar que los expertos en viajes espaciales digan s\u00ed a estas plantitas.(<mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\"> <\/mark><a href=\"https:\/\/ntrs.nasa.gov\/citations\/20210023736\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">https:\/\/ntrs.nasa.gov\/citations\/20210023736<\/mark><\/a> )<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Crecimiento r\u00e1pido y en poco espacio:<\/strong> Los Microgreens pueden estar listos para cosechar en tan solo 7 a 12 d\u00edas y adem\u00e1s su forma de cultivo hace que se cultiven grandes cantidades ocupando muy poca superficie. Por eso son ideales para misiones de larga duraci\u00f3n donde el espacio y los recursos son limitados. Entre estas misiones se barajan la Estaci\u00f3n Espacial Internacional (ISS), la plataforma orbital lunar (Lunar Gateway), y las misiones a Marte y a la Luna.(<mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"> <\/mark><a href=\"https:\/\/ntrs.nasa.gov\/citations\/20220002732\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">https:\/\/ntrs.nasa.gov\/citations\/20220002732 <\/mark><\/a>)<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Beneficios psicol\u00f3gicos:<\/strong> Cuidar de plantas vivas en el espacio ayuda a los astronautas a aliviar el estr\u00e9s y mantener un v\u00ednculo con la Tierra.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo cultivan microgreens en ausencia de gravedad?<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>En el espacio, cultivar microgreens presenta desaf\u00edos \u00fanicos debido a la microgravedad, pero los cient\u00edficos han desarrollado tecnolog\u00edas avanzadas para superarlos:<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list {\"ordered\":true,\"start\":1} -->\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Sistemas hidrop\u00f3nicos y tapetes de cultivo:<\/strong> La NASA utiliza tapetes de fibras naturales como hemp o arcilla arcillita para anclar las semillas y facilitar el crecimiento de las ra\u00edces ( <a href=\"https:\/\/www.lasexta.com\/tecnologia-tecnoxplora\/ciencia\/hidroponia-tecnica-utiliza-nasa-plantar-espacio_2022020261fbbe636902180001cd9ffd.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><mark style=\"background-color:#ffffff\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">Lee este art\u00edculo en La Sexta<\/mark><\/a> ).<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Control de agua y nutrientes:<\/strong> Los sistemas hidrop\u00f3nicos administran con precisi\u00f3n a los tapetes la cantidad exacta de agua y minerales, evitando derrames y asegurando que las plantas reciban lo justo y necesario para un buen desarrollo.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Iluminaci\u00f3n LED:<\/strong> Los microgreens reciben luz artificial con espectros espec\u00edficos que estimulan el crecimiento y maximizan la fotos\u00edntesis en condiciones de espacio. 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Con su alta densidad nutricional, bajo impacto ambiental y f\u00e1cil manejo en condiciones de microgravedad, estos peque\u00f1os brotes tienen el potencial de transformar no solo c\u00f3mo nos alimentamos en el espacio, sino tambi\u00e9n en la Tierra.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p> El conocimiento adquirido a trav\u00e9s de estas investigaciones podr\u00eda allanar el camino hacia <strong>pr\u00e1cticas agr\u00edcolas m\u00e1s sostenibles y eficientes<\/strong> para todos y qui\u00e9n sabe, quiz\u00e1s nos encontramos frente al <strong>alimento del futuro<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[114],"tags":[],"class_list":["post-102253","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sabias-que"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.9 (Yoast SEO v23.9) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ 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